【蒲田】Zoot(ズート)無化調の濃厚魚介豚骨ラーメンが旨い!

おたっくん

Zoot(ズート)に行ってきました!魚介とんこつのドロッとしたスープがメインのラーメン屋さん。無化調やかん水を少なめにした健康的な麺、炙りチャシューなどが特徴のお店でした。

Zoot(ズート)とは?

JR蒲田駅西口から徒歩5分の所にZootはあります。

ラーメンは、魚介とんこつのドロッとしたスープがメインとなっています。

店内の撮影は禁止でしたので、ありませんが、木のぬくもりを感じさせてくれる落ち着いた雰囲気で、カウンター席のみとなっていました。

Zoot(ズート)のこだわり

らーめん
当店では、化学調味料にたよらず、自然の食材を丁寧に調理し、濃厚な豚骨魚だしラーメンに仕上げております。生麺もかん水を少なめにし、体に良いらーめんになっています。

つけめん
魚出しにこだわり、さば、かつお、にぼし、昆布等の食材をバランスよく調合し、濃厚なスープと合わせました。生麺は北海道産の小麦粉と東海産の小麦粉をブレンドし、こしが強く、スープとよく絡む平打ち麺にしました

店内のこだわりの掲示から引用

Zoot(ズート)のメニュー

メニュー
  • らーめん(魚介豚骨)800円
  • つけめん 800円
  • 塩らーめん 800円
  • 辛つけめん 850円 など

実食レポート

味玉らーめん

無化調の豚骨魚介スープはドロッとしていて、やや濃厚で美味しいです。

系統としては10年以上前に流行った濃厚ラーメンの味わいとほかの口コミにありましたが、まさにそんな感じで、2005年から蒲田という激戦区で営業を続けているだけあって、レベルは高いです。

チャーシューは分厚くて、大きく、ガスバーナーで炙られているので、香ばしさが格別!

ほろほろ崩れていくタイプではないですが、柔らかくて美味しいチャーシューでした。

麺はもっちりした食感の中太麺

スープと絡んでとても美味しいです。

Zoot(ズート)の口コミ(掲載時点)

口コミサイト口コミ件数評価
食べログ773.44
retty4977%
Googleマップ2633.9

Zoot(ズート)のアクセス・営業時間etc…

住所〒144-0051 東京都大田区西蒲田7丁目42−7
電話番号03-3730-1777
アクセス・道案内JR蒲田駅西口から徒歩5分
営業時間月・水~土
11:30~22:00
日・祝日
11:30~20:00
定休日火曜日
予算~1000円
駐車場
公式ホームページ

まとめ

魚介とんこつのドロッとしたスープがメインのラーメン屋さん。

無化調やかん水を少なめにした健康的な麺、炙りチャシューなどが特徴のお店でした。

良かったら行ってみてくださいね

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