【蓮沼】中華そば 梟(ふくろう)麺をススルたびにアジの風味が襲ってくる非常に美味しいラーメン

おたっくん

中華そば 梟に行ってきました!アジ煮干し中華そばのお店で、食べログで3.7の高評価を受けているお店です。麺をススルたびにアジの風味が襲ってくる非常に美味しいラーメンで、個人的には凄くタイプのラーメンでした!

中華そば 梟(ふくろう)とは?

JR蒲田駅西口から徒歩11分、東急池上線蓮沼駅から徒歩1分(駅の裏側)にある普通の住宅のようなお店です。

ラーメンは旨味調味料不使用アジ煮干しで出汁をとった醤油ベースの中華そばです。

店内は非常に小さく、カウンター4席でした。(コロナ前は6席だったそうです。)

私が入店したのが11時30分でしたので、並ばずにはいることができましたが、食べ終わって12時にお店を出るころには、4~5名並んでいましたので、並ぶ覚悟で行かないといけないかもしれません。

中華そば 梟(ふくろう)のメニュー

メニュー
  • アジ煮干し中華そば 750円
  • 辛いそば 750円
  • 白醬油中華そば 850円

限定メニューもやっているみたいです

実食レポート

アジ煮干し中華そば

スープは醤油ベースでアジ煮干しで出汁を取っているようですが、アジの風味がすごいんです!

麺をススルたびにアジの風味が襲ってくる非常に美味しいラーメンで、個人的には凄くタイプのラーメン。あっさりしていて優しい味でした。

チャーシューは、豚と鶏と2種類。

豚のほうは、炭火っぽいいい香りがして、美味しいです。硬めのチャーシューです。

鶏のほうは、柔らかく、スパイシーな感じがしました。とても美味しかったです。

少し驚いたのは、ラーメンに隅っこに存在している「麩(ふ)」でした。

麩はにんにくの風味が染みている感じがして、美味しかったです。

何個か食べたくなる味でした(笑)

麺は中細麺のストレートで、麺と絡んで美味しかったです。

中華そば 梟(ふくろう)の口コミ(掲載時点)

口コミサイト口コミ件数評価
食べログ813.67
retty3886%
Googleマップ1803.9

中華そば 梟(ふくろう)のアクセス・営業時間etc…

住所〒146-0094 東京都大田区東矢口3丁目1−11
電話番号080-3556-2960
アクセス・道案内JR蒲田駅西口から徒歩11分
東急池上線蓮沼駅から徒歩1分(駅の裏側)
営業時間11:00~16:00/18:00〜21:00
※2021年5月11日までは
11:00〜18:00の営業
定休日火曜日
予算~1000円
駐車場
公式ホームページtwitter instagram

まとめ

旨味調味料不使用アジ煮干しで出汁をとった醤油ベースの中華そばが美味しいお店です。

麺をススルたびにアジの風味が襲ってくる非常に美味しいラーメンで、個人的には凄くタイプのラーメンでした!

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